辣椒炒肉的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.辣椒剖开，去掉种子。

2.将辣椒切斜段。

3.锅子烧开水，将辣椒段放入，焯水。

4.捞出，放入凉水中冲凉，浸泡。

5.猪肉切丝。

6.放入橄榄油，抓匀。

7.倒入生抽，抓入其中。

8.放入甜面酱，略腌渍。

9.放入少许淀粉。

10.抓匀即可。

11.锅子烧热，倒油。

12.放入姜丝、蒜末，煸炒出香味。

13.放入姜丝、蒜末，煸炒出香味。

14.放入处理好的辣椒。

15.放入盐，煸炒。

16.出锅装盘即可。