柠檬饼干的做法
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柠檬饼干

酥的小饼干,吃着有浓浓的柠檬味道。 这让我惊喜,是想象的味道~~清新,微甜,似乎感觉到一丝清凉。 以前买饼干吃,常买的就是柠檬的、巧克力的、葱花的,柠檬是最爱。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低粉

    110g
  • 白糖

    30g
  • 玉米

    50ml
  • 辅料:
  • 柠檬

    半个
  • 1/4 小勺
  • 泡打粉

    1/4 小勺

操作步骤 反馈

step1

1.准备好原材料。

step2

2.玉米油放入干净容器,加入白糖、盐搅拌(貌似糖粉更合适吧,我还换了蜂蜜来做,感觉也不错)。

step3

3.柠檬用盐搓洗外皮,取半个柠檬皮,刮去内部白色,留外面黄色部分,切碎丁,半个柠檬挤出汁。

step4

4.柠檬汁加入糖油混合物,搅拌。

step5

5.筛入低粉,放入柠檬片屑。

step6

6.用刮刀搅拌,不规则方向。

step7

7.整形,长方体状,我拿了菜刀两把帮助整形。包上保鲜膜或者放入保鲜袋,入冰箱冷冻50分钟。

step8

8.取出后,切厚约1厘米的片,稍加整形,放入铺了油纸的烤盘。烤箱预热,我家烤箱是170°烤13分钟,放凉很酥。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zantqn526 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08