可可巧克力豆麦芬的做法
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可可巧克力豆麦芬

此款麦芬加入了可可粉和烤焙专用的巧克力豆,风味十足。 麦芬,又名玛芬,妙芙,都是英式松饼(muffin)的音译。我们知道面粉的面筋是由面粉加水和搅拌所产生的物质

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.将黄油软化。

step2

2.加入细砂糖打发,打到颜色发白,体积稍膨大

step3

3.鸡蛋打散

step4

4.分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

step5

5.低筋面粉可可粉和泡打粉、盐和可可豆混合,过筛后备用

step6

6.筛入粉放入巧克力豆拌匀。

step7

7.倒入纸杯中八分满

step8

8.烤箱上下火185度30分钟左右。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Fyuxegty 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08