雪梨水果塔的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.派皮两张，铺在模具里，面皮上扎眼

2.压上洗干净晾干是绿豆（鹅卵石什么的也行），放入烤箱中层，200度，上下火烤10分钟定型，然后取出放凉

3.雪梨一个，去皮，切长长块，挖去果核

4.切成等大的水果丁

5.倒入适量焦糖果汁，翻匀

6.放入微波炉，高火叮3分钟

7.蛋黄一个加入低粉一茶匙

8.加入淀粉一茶匙

9.搅拌匀

10.加入适量焦糖汁拌匀

11.叮好的雪梨丁捞出沥干果汁

12.把雪梨丁整齐码定型后的塔皮里

13.浇上调好的蛋黄液，

14.送入烤箱，中层200度上下火30分钟。