提子饼干的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.黄油软化以后，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发；

2.加入15ml打散的全蛋液，搅拌均匀，同样不需打发；

3.加入提子干，拌匀；

4.筛进低筋面粉，用手揉成面团；

5.把面团移到案板上，可以在案板上涂一层色拉油防粘；

6.把面团整形成长方体；

7.用保鲜膜裹起，放进冰箱冷冻1个小时（注意是冷冻不是冷藏哦）；

8.预热烤箱165度，把冻硬的面团取出，切成小块；

9.切成小块的面团放在铺了硅胶垫（或者油纸、锡纸）的烤盘上；

10.烤盘送进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，20分钟；出炉的饼干还会有点软，要等彻底放凉以后才会酥脆的。