蔓越莓饼干的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

2.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀

3.倒入蔓越莓干，继续充分搅拌

4.面粉过筛，这样的饼干更加松脆

5.然后把拌好的黄油料和筛完的面粉混合

6.使它们成为一个光滑的黄油球，这时候这个面团，已经有着很浓郁的黄油味道了，特别的香

7.然后把这个面团整理成条状 书上是教的整理成正方体，我就怎么方便怎么来了 我的原料比较多，做成了两条

8.然后把面团放入冷冻室冷冻，一个小时左右 记住是冷冻啊，不是冷藏

9.然后把这个冻得挺瓷实的面龙（因为让我想到了肉龙哈哈） 切片 大家只要记住尽量薄厚均匀即可，自己做不用太较真儿

10.放入垫好油纸的烤盘 间距大一些 因为烤制的过程中，它们会膨胀哦 进入预热好的烤箱，开烤 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

11.“叮”一声，哈哈，满屋子的黄油香气，出炉啦