鱼香五丝的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.鸡胸肉洗干净切成丝，用生抽 料酒 淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

2.土豆、 青椒、 胡萝卜、 黑木耳洗干净。

3.青椒、 胡萝卜、 黑木耳切成丝。

4.土豆切成丝后用熟了浸泡。

5.起油锅，鸡丝入锅煸炒后盛出。

6.再起油锅，土豆入锅过油。

7.胡萝卜、木耳入锅过油。

8.青椒入锅过油后盛出。

9.用酱油、醋、白糖、料酒勾兑成鱼香汁。

10.起油锅，葱姜蒜入锅煸香。

11.加豆瓣酱炒。

12.时蔬入锅炒。

13.倒入鱼香汁炒。

14.鸡丝入锅炒。

15.炒均匀即可出锅装盘。