香草土司的做法
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香草土司

夏天还是喜欢清淡一点的口味,所以这个最经常被拿来做披萨底的配料,再一次被拿来做成了土司。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 高粉

    250g
  • 酵母

    3.5g
  • 3.5g
  • 18g
  • 150ml
  • 橄榄

    18g
  • 辅料:
  • 意大利香草

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.所有材料混合,包括香草,揉至光滑扩展即可,进行基础发酵约2倍大。

step2

2.分割成两个,滚圆松弛15分钟。

step3

3.擀开,擀成椭圆形,卷起,松弛15分钟。

step4

4.再擀开,卷起,温暖湿润出最后发酵。

step5

5.发至模子的八分满,预热220度35分钟。

小贴士  

更新时间: