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荷塘素炒的做法

荷塘素炒的做法
ArturoChris10226浏览

荷塘素炒

在我的记忆深处，外婆告诉我，新采嫩藕胜太医。 我最爱吃外婆做的牛腩焖莲藕、莲藕肉饼、糯米藕糕等。爽脆鲜嫩的藕片不失去自己的风情，就在这温润的菜肴中，隐隐约约透露

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    400g

  • 黄瓜

    50g

  • 红椒

    30g

  • 干木耳

    30g

  • 洋葱

    1/2个

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 食用油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.藕去皮切薄片

step2

2.木耳泡发，洗净，撕小朵，黄瓜、红椒、黄椒、洋葱洗净切片，葱、姜切末

step3

3.锅中油七成热时，放入葱、姜末炒香

step4

4.将藕片放入锅中，翻炒

step5

5.放入木耳翻炒

step6

6.再放入红椒、黄椒、黄瓜快速翻炒，加盐、鸡精调味出锅

step7

7.洋葱装饰盘边即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ArturoChris 上传,更新时间: 2013-01-08
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