海绵蛋糕的做法
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海绵蛋糕

自己做的蛋糕好吃卫生,没有任何不健康的添加剂,现在要想吃的健康,自己亲手做才放心。 我做的蛋糕一直是比较受欢迎的,变着花样做一款海绵蛋糕,休息时活在两餐之间当零

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低粉

    100g
  • 鸡蛋

    3个
  • 白糖

    75g
  • 辅料:
  • 25g
  • 牛奶

    40g

操作步骤 反馈

step1

1.按照材料表中的重量,准备好各种材料。

step2

2.三分之一的低粉筛到牛奶里。

step3

3.鸡蛋盆坐到45度的热水里打发,这点很重要,全蛋打发必须加温打发才能打发好。打发到写字不太容易消失为好。

step4

4.分3次筛入剩下的低筋粉到蛋液里,上下翻拌匀。

step5

5.用裱花袋将蛋液装好。

step6

6.剪个口挤到蛋糕纸杯里。

step7

7.烤箱预热160,,1分钟。 然后130度,30分钟烤制,美味海绵蛋糕做好啦。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ahsdlwif 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08