海陆鲜pizza的做法
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海陆鲜pizza

如果你想自己做pizza,又不想大费周折的话,也有偷懒的办法。在相对较短的时间做出美味pizza,你会发现,其实做pizza这回事,比做一顿饭要简单多了~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 自发粉

    100g
  • 65ml
  • 辅料:
  • 番茄沙司

    40克
  • 培根

    125g
  • 脆肠

    85g
  • 马苏里拉芝士

    125g
  • 青椒

    适量
  • 红椒

    适量
  • 披萨草

    适量
  • 1g
  • 5g
  • 黄油

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.自发粉与盐、糖混合,加入水和融化的黄油,揉成光滑的面团(根据面团软硬程度调节水的用量)。把面团放在案板上用力揉5分钟,揉成充满弹性的柔软面团,然后盖上保鲜膜,室温醒发20分钟。

step2

2.把块状的马苏里拉芝士刨成丝。

step3

3.培根肉切小块,脆肠切片,青红椒洗净切圈。

step4

4.热锅放油,放下培根肉炒熟。

step5

5.醒发好的面团,放在案板上用擀面杖擀成圆形。

step6

6.比萨盘涂一层黄油防粘。把擀好的面团放入比萨盘里,用手压一压,让面团的形状更好的贴合比萨盘。

step7

7.在面团底部用叉子叉一些小孔,防止烤的时候饼底鼓起来。

step8

8.在面团周围的一圈刷上一层融化的黄油,然后在底部涂上番茄沙司。

step9

9.均匀撒上一些比萨草。

step10

10.均匀撒上一层马苏里拉芝士。

step11

11.将培根肉块铺在饼底上

step12

12.再撒上一层马苏里拉芝士

step13

13.摆上脆肠、青红椒。

step14

14.再撒上一些马苏里拉芝士。

step15

15.把比萨盘放入预热好上下火200度的烤箱,中层。

step16

16.烤10分钟后取出撒上最后一层马苏里拉芝士和适量披萨草,再放入烤箱烤5分钟即可出炉。

step17

17.成品

step18

18.披萨拉丝

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小贴士  

©本菜谱的做法由 se6movzbb 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08