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葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥的做法
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葡萄奶酥

接到指令做饼干，君之的葡萄奶酥。这一次决定不偷懒，老老实实整形切块。切的时候却发现没有特适合的刀子。其实菜刀使着蛮顺手的，却担心手底下没个准，把硅胶垫给切坏了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低筋面粉

    195g

  • 蛋黄

    3个

  • 奶粉

    12g

  • 辅料：

  • 蛋黄

    半个

  • 黄油

    80g

  • 细砂糖

    70g

  • 葡萄干

    80g

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.准备用料

step2

2.黄油室温软化，加入奶粉和细砂糖

step3

3.用打蛋器打至松发

step4

4.分次加入鸡蛋

step5

5.分别搅打至完全融合

step6

6.筛入低筋粉

step7

7.拌匀

step8

8.倒入葡萄干

step9

9.和成面团

step10

10.放在案台上擀成1厘米的厚片

step11

11.切掉不整齐的边

step12

12.切成4X3厘米的长方块

step13

13.摆入烤盘

step14

14.表面刷蛋黄

step15

15.放入预热180度的烤箱。烤约15分钟

step16

16.表面金黄出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ubi51417414 上传,更新时间: 2013-01-08
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