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舒芙蕾的做法

舒芙蕾的做法
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舒芙蕾

舒芙蕾蛋糕吃起来口感细腻、轻盈柔软 味道真的很能征服人，尽情挑逗你的味蕾 舒芙蕾不仅可以做甜食，还可以做成前菜或主菜，如奶酪舒芙蕾、鹅肝酱舒芙蕾等 烤好的舒芙蕾

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 牛奶

    25g

  • 黄油

    20g

  • 白糖

    25g

  • 低粉

    8g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油隔水融化成液体

step2

2.用刷子在烤碗中涂层黄油并沾裹层白糖

step3

3.牛奶倒入融化的黄油中拌匀

step4

4.筛入低粉搅拌均匀

step5

5.磕入两个蛋黄

step6

6.搅拌均匀

step7

7.蛋白打至湿性发泡

step8

8.与蛋黄液混合

step9

9.搅拌均匀，烤箱190度预热

step10

10.倒入烤碗中，中层上下火烤10分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wojlobsg28 上传,更新时间: 2013-01-08
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