杂蔬炒牛肉的做法
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杂蔬炒牛肉

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,在我家餐桌上经常能见到。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    300g
  • 辅料:
  • 洋葱

    100g
  • 番茄

    1个
  • 菜椒

    1个
  • 1小勺
  • 味精

    1小勺
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 花生油

    适量

操作步骤 反馈

1.牛肉切片,用生粉先腌制5分钟。

2.洋葱和菜椒切丝,不用切得太细,番茄切块。

3.锅中加适量油。

4.爆香洋葱。

5.洋葱变软后加入牛肉,快速拉散。

6.牛肉稍变色就加入菜椒。

7.加入番茄块炒匀。

8.加盐。

9.还有味精调味。

10.最后加入葱段即成。

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