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杏仁小酥球的做法

杏仁小酥球的做法
MIAKendall16397浏览

杏仁小酥球

这款小点心融合了杏仁的香浓味道 本来是想切片烤的，只是懒的抽时间将面团冻硬 嘿嘿，就偷懒团成小球直接烤制了，没想到也有意外惊喜呢 金黄色的外层密密麻麻的看上去有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低粉

    100g

  • 杏仁片

    40g
  • 辅料：

  • 全蛋液

    40g

  • 糖

    45g

  • 盐

    2g

  • 泡打粉

    3g

  • 香草精

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.杏仁片切碎

step2

2.低粉、糖、盐、泡打粉一起过筛入容器

step3

3.滴几滴香草精

step4

4.用筷子略微搅拌一下

step5

5.加入划散的蛋液

step6

6.搅拌均匀后和成均匀的面团

step7

7.将面团放入保鲜袋冷藏半小时成面团

step8

8.冷藏好的面团取出，整成长条状

step9

9.依次团成小球，烤箱预热170度

step10

10.团好的小球码入烤盘，中层上下火烤15分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MIAKendall 上传,更新时间: 2013-01-08
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