原味贝果的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.主料食材加入面包机，两次和面，揉至出膜程度。

2.发2倍大。

3.排气，分5等分，滚圆，松弛15分钟。

4.面团擀成舌形，向内卷紧，搓长。

5.一头接口捏紧，将不捏紧的那头擀开一些，包入卷进去的那头，收好接口。

6.放在油纸上，盖保鲜膜，发1.5倍大。

7.糖水烧开，每面煮15-20秒，沥干。

8.预热烤箱200度，15-20分钟。