鸡蛋土司的做法
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鸡蛋土司

好久没用烤箱了,那天做了个烤鸡翅,突然想做土司了。正好女儿在婆婆家,做了送过去,让他们一起尝尝。说干就干,抱着面盆就坐在床上,一边看电视一边揉面团。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    250g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 黄油

    25g
  • 3g
  • 20g
  • 酵母

    3g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉、鸡蛋、酵母、盐、糖放在一起,和成面团。

step2

2.放入黄油揉成光滑的面团,直至出膜。

step3

3.放在温暖的地方发酵至2倍大。

step4

4.取出分成4份,用擀面杖擀成长条。

step5

5.再卷起,我分了4份,依次做好。用保鲜膜盖上,饧10分钟。

step6

6.第二次擀开。

step7

7.再卷起,放在土司盒里。

step8

8.二次发酵至8、9分满。

step9

9.盖上盒盖,放在烤箱下层,180度30分钟。

step10

10.取出晾凉切片。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:trjs1126 上传,更新时间: 2013-01-08

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