鸡蛋土司
好久没用烤箱了,那天做了个烤鸡翅,突然想做土司了。正好女儿在婆婆家,做了送过去,让他们一起尝尝。说干就干,抱着面盆就坐在床上,一边看电视一边揉面团。
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.面粉、鸡蛋、酵母、盐、糖放在一起,和成面团。
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2.放入黄油揉成光滑的面团,直至出膜。
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3.放在温暖的地方发酵至2倍大。
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4.取出分成4份,用擀面杖擀成长条。
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5.再卷起,我分了4份,依次做好。用保鲜膜盖上,饧10分钟。
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6.第二次擀开。
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7.再卷起,放在土司盒里。
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8.二次发酵至8、9分满。
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9.盖上盒盖,放在烤箱下层,180度30分钟。
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10.取出晾凉切片。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:trjs1126 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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