麻酱烧饼的做法
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麻酱烧饼

这个季节天气渐渐地开始寒冷起来,在这种天气下,只想窝在家里,喝杯热茶,看看书,聊聊天,看看自己喜欢的电视剧,那该多惬意啊!不行啊!还得为生计去上班啊!在这寒冷的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 中筋面粉

    450g
  • 芝麻

    110g
  • 辅料:
  • 发酵粉

    4g
  • 8g
  • 花椒粒

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 熟芝麻

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 适量
  • 5g

操作步骤 反馈

step1

1.面粉中加入酵母,糖,温水混合揉成面团发酵到2倍大。

step2

2.花椒粒放锅中干炒至焦黄色,倒出放凉,在料理机中打成花椒末。

step3

3.所有材料准备好。

step4

4.芝麻酱里倒入盐,花椒粉,五香粉混合均匀备用。

step5

5.饧发好的面团排气揉匀,分成均匀的2份。

step6

6.取其中一个面团擀成薄饼,上面均匀的抹上混合好的麻酱。

step7

7.从一头卷起来。

step8

8.切成均等的小块。

step9

9.两头封口。

step10

10.往下按扁。

step11

11.擀成小圆饼。

step12

12.蜂蜜加水调和均匀,刷在饼上。

step13

13.芝麻倒在盘里,刷上蜂蜜水的那面扣在放芝麻的盘里。

step14

14.均匀的蘸上一层,沾好芝麻的面柸逐个码放在烤盘中。

step15

15.烤盘放倒数第二层,180度预热,烤20分钟。

step16

16.成品。

step17

17.成品图。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xzotujpktu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08