所属分类：家常菜>菜谱大全 >

正宗法式黑森林蛋糕的做法

正宗法式黑森林蛋糕的做法
冰点独来5503浏览

正宗法式黑森林蛋糕

纯自己DIY制作，用材的奶油，樱桃酒全是法国来的，纯法式黑森林蛋糕呈上！其实很多人都有个误区，认为法式黑森林蛋糕是以巧克力为主的，其实樱桃酒与酒制樱桃，才是法式

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 奶油

    250g

  • 面粉

    300g
  • 辅料：

  • 酒制樱桃

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 巧克力

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.这是樱桃酒泡酒制的樱桃，一盆樱桃酒与酒制樱桃才是法式黑森林蛋糕的精华所在

step2

2.打入鸡蛋，这是做十个蛋糕的份量，做一个不用那么多啦

step3

3.搅拌机打蛋，下面是用一种气焰枪加温

step4

4.面粉与可可粉的比例是3：1

step5

5.打浆成形的蛋糕浆准备进烤箱

step6

6.蛋糕胚成形

step7

7.用刀分成三层，每层上面刷一层樱桃酒，一层奶油，再加一层酒制樱桃

step8

8.成品图

step9

9.分割开，就能吃了，味道很赞！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：冰点独来 上传,更新时间: 2013-01-08
烘焙甜品甜烤箱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看