葱香咸饼干的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.准备好所有主料，主料为水油皮材料。

2.准备好所有辅料，辅料为油酥材料。

3.酵母用少量温水化开。

4.所有水油皮材料混合和成面团，醒发20-30分钟。

5.小葱剁碎，越碎越好。

6.所有油酥材料混合。

7.所有油酥材料和成面团，如果太干可以再适当加些油，不要加水。

8.用手把水油皮摊开，包入油酥。

9.包好后收口朝下用手稍微压扁。

10.擀成薄片。

11.两边向中间对折。

12.再如图所示对折，盖保鲜膜醒10分钟。

13.再擀成薄片。

14.重复步骤11,12对折面皮。

15.再擀成薄片。

16.用叉子或者梳子在面皮上扎眼。

17.把面皮切成自己喜欢的形状。

18.间隔的摆在烤盘上。

19.进预热好的烤箱，中层，180度，烤13分钟。

20.烤的过程中要注意看一下，可适当翻面。我家是18L的烤箱，一共烤了三盘。