葱香咸饼干的做法
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葱香咸饼干

这款饼干葱香味十足,每次都是未烤好就满屋子的葱香了,特别棒! 如果你也喜欢葱味,那千万不要错过它! 这款饼干做了很多次,一直没时间拍照,昨晚老公带孩子我终于有机

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 普通面粉

    200g
  • 色拉油

    30g
  • 白糖

    40g
  • 酵母

    4g
  • 100g
  • 蛋黄

    1个
  • 辅料:
  • 玉米淀粉

    100g
  • 5g
  • 色拉油

    60g
  • 小葱

    30g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有主料,主料为水油皮材料。

step2

2.准备好所有辅料,辅料为油酥材料。

step3

3.酵母用少量温水化开。

step4

4.所有水油皮材料混合和成面团,醒发20-30分钟。

step5

5.小葱剁碎,越碎越好。

step6

6.所有油酥材料混合。

step7

7.所有油酥材料和成面团,如果太干可以再适当加些油,不要加水。

step8

8.用手把水油皮摊开,包入油酥。

step9

9.包好后收口朝下用手稍微压扁。

step10

10.擀成薄片。

step11

11.两边向中间对折。

step12

12.再如图所示对折,盖保鲜膜醒10分钟。

step13

13.再擀成薄片。

step14

14.重复步骤11,12对折面皮。

step15

15.再擀成薄片。

step16

16.用叉子或者梳子在面皮上扎眼。

step17

17.把面皮切成自己喜欢的形状。

step18

18.间隔的摆在烤盘上。

step19

19.进预热好的烤箱,中层,180度,烤13分钟。

step20

20.烤的过程中要注意看一下,可适当翻面。我家是18L的烤箱,一共烤了三盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 oynp19457 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08