
茄子豆角
茄子过油,能保持茄子的紫色并有效的控制茄肉变黑。在视角上能够予人于艳丽的色彩。 唯一不足是油太大,吃时摄入太多油脂,下次尝试用水代替油。 茄子富含维生素P,可软
操作步骤 反馈
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1.将豆角、茄瓜洗净备用
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2.豆角切段备用
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3.茄子切大概小指粗的段
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4.锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油
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5.茄子软后捞出控油
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6.放入豆角过油至变色
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7.豆角变软后捞出控油
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8.锅中留少许油,下蒜米和辣酱煸炒出香味
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9.倒入豆角翻炒
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10.再倒入茄子
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11.加少许开水、盐、鲜贝汁盖上锅盖焖一会
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12.烧至汁快收干时即可
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小贴士
©本菜谱的做法由 xadh287732 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08