奥利奥饼干玛芬的做法
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奥利奥饼干玛芬

这是一款口感细腻,香醇的玛芬蛋糕。初次品尝是在青岛第一届焙友交流会时,焙友丁丁带来的奥利奥饼干玛芬。自从那次品尝之后,一发不可收拾,勒索来了方子,连着做了两个星

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.黄油室温充分软化至柔软,电动打蛋器,略微打2分钟

step2

2.加入白糖,电动打蛋器打制黄油发白

step3

3.鸡蛋分两次加入,每次加一只,每加一只都用电动打蛋器充分打制均匀

step4

4.低筋面粉、泡打粉过筛,筛入黄油里

step5

5.刮板翻拌均匀

step6

6.奥利奥饼干,去掉夹心

step7

7.奥利奥取6整片,剩下的全部掰碎与朗姆酒一起加入面糊中,略微混合

step8

8.装入纸杯8分满,顶部插奥利奥片,烤箱预热180°,烘烤25分钟

小贴士  

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