开心果松饼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好所有原料，黄油切小块室温软化，开心果去壳，用擀面杖压成果碎。

2.把面粉、糖、泡打粉混合均匀，加入黄油，用手搓成屑状。

3.加入开心果碎拌匀。

4.加入淡奶油搅拌均匀，成面团。

5.把面团装入保鲜袋，放冰箱中松弛30分钟。

6.取出面团，擀成1.5-2厘米厚的面片。

7.用饼干模具压出松饼的生胚。

8.烤盘垫上油纸，把饼干的生胚摆放在烤盘上。

9.表面刷上全蛋液。

10.烤箱预热后，180度烤15分钟，表面浅黄色即可。