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瓜子酥球的做法

瓜子酥球的做法
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瓜子酥球

做月饼剩的熟瓜子仁，正琢磨着怎么解决掉，正好看到君之上了一款葵花籽酥球，于是依样画葫芦。不过，只有60克瓜子仁，料理机不是很好打，没能打成君之那样细腻的泥。还有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瓜子仁

    60g

  • 低筋粉

    50g

  • 细砂糖

    25g

  • 牛奶

    15g

  • 蛋液

    18g

  • 红糖

    10g

  • 小苏打

    1/16小勺

  • 辅料：

  • 蛋液

    适量

  • 砂糖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备用料

step2

2.将瓜子仁、牛奶、红糖、细砂糖、鸡蛋放入料理机

step3

3.搅打成泥

step4

4.倒入碗中

step5

5.将小苏打和面粉混合筛入碗中

step6

6.翻拌均匀

step7

7.搓成10克一个的小球

step8

8.滚一层蛋液

step9

9.裹一层砂糖

step10

10.摆入烤盘

step11

11.放入预热170度的烤箱，烤约25分钟

step12

12.表面金黄出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Debbie90L 上传,更新时间: 2013-01-08
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