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原味蛋挞的做法

原味蛋挞的做法
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原味蛋挞

蛋挞是我的最爱，喜欢吃奶味十足的糕点，每次路过面包房都会去买2只吃，买来吃都敢到吃不过瘾，干脆回家自己动手做，那吃起来才过瘾。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋垯皮

    9只

  • 鸡蛋

    2只
  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 牛奶

    200g

  • 淡奶油

    200g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.牛奶、淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮（半成品）、糖

step2

2.把牛奶倒入锅中

step3

3.再放入淡奶油拌匀

step4

4.然后放入糖拌匀，加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火

step5

5.煮好的奶液放至30度左右

step6

6.放入搅拌好的鸡蛋

step7

7.这是搅拌好的鸡蛋奶液

step8

8.把鸡蛋奶液放入蛋挞中

step9

9.全放好鸡蛋奶液的蛋挞放在烤盘里，烤箱预热5分钟，放入烤箱中层上下烤20分钟

step10

10.20分钟后取出烤箱

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：凯瑟琳 上传,更新时间: 2013-01-08
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