花生酱酸奶磅蛋糕的做法
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花生酱酸奶磅蛋糕

当知道自己得了[couss厨师机]时,简直不相信馅饼会掉在自己的头上! 反复的看着,反复的验证着,直到确定,那天晚上欣喜的几乎睡不着觉哈! 兴奋中,就是期待[c

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 中筋面粉

    315g
  • 鸡蛋

    3个
  • 酸奶

    260g
  • 辅料:
  • 黄油

    113g
  • 0.5小勺
  • 香草香精

    2小勺
  • 泡打粉

    1小勺
  • 小苏打

    0.5小勺
  • 花生酱

    245g
  • 180g
  • 奶油杏子

    30g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材

step2

2.混合中粉、泡打粉、小苏打、盐,过筛备用。

step3

3.混合酸奶、鸡蛋、香草香精,搅匀备用

step4

4.混合黄油,花生酱,和糖,放入厨师机的工作桶中。

step5

5.先用“搅拌棒”中高速打发约4分钟。所有的材料混合均匀黄油开始膨胀.

step6

6.换成“打蛋棒”,继续高速搅打混合物

step7

7.打发约4分钟.

step8

8.加入1/3混合粉,中速搅拌2分钟.

step9

9.加入1/2混合酸奶.

step10

10.中低速搅拌2分钟.

step11

11.完全打发的混合物,非常膨胀,颜色发白

step12

12.加1/3混合粉,

step13

13.中速搅拌2分钟.

step14

14.加1/2的混合酸奶.中速搅拌匀.

step15

15.加入最后剩下的干粉。每次加入后都中低速搅拌均匀.

step16

16.最后转成高速,打发1分钟

step17

17.倒入模具中(7、8分满就好),撒些奶油杏子.

step18

18.放入预热到180度的烤箱内

step19

19.烤至牙签插入无面糊带出,大概40-45分钟.

step20

20.磅蛋糕做好了,这也是俺第一次做磅蛋糕。 吃了2块,感觉口感比较厚实,当早餐非常好!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 OpheliaEpst 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08