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三仁蛋糕的做法

三仁蛋糕

无论有没有世界末日，都要善待自己，善待所有的人。喜欢在柔软的蛋糕里吃到香酥的瓜子仁的口感与口味，就自己做了这款“三仁”蛋糕。“三仁”即：葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜

1.称好所需要的食材。

2.黄油软化后，加入白糖。

3.用打蛋器打发至体积蓬松。

4.加入打散的鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。

5.分2次加蛋液，加第一次打发至鸡蛋与黄油完全融合后加下一次，再打发至鸡蛋与黄油完全融合。

6.筛入低筋面粉和泡打粉。

7.用橡皮刮刀翻拌均匀。

8.倒入牛奶，继续用刮刀翻，翻拌成面糊。

9.加提前剥好的葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁，并翻拌均匀。

10.蛋挞托摆入烤盘。

11.每个蛋挞托里都刷上少许油。

12.把面糊装入蛋挞托，7、8分满即可。

13.再撒些葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁

14.烤盘放入预热好的烤箱，上下加热，170度，烤18分钟左右。

15.烤好的蛋糕，表面微黄即可。