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葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

与孩儿一起，用烤箱试着做了葡式蛋挞。烤了两盘，分别用了不同的温度与时间，还算成功。用现成的蛋挞皮，自己配制的蛋挞水，看似挺简单，但，因为是第一次做，手忙脚乱的一

1.准备4个鸡蛋黄。

2.准备细砂糖。

3.准备牛奶。

4.准备低筋面粉。

5.准备淡奶油

6.将以上食材置于容器中搅拌均匀成蛋挞水。

7.取蛋挞皮放置烤盘中，每个蛋挞皮加7分满的蛋挞水。

8.放入烤箱。200度烤25分钟。烤盘置于烤箱中部为佳。

9.考好的蛋挞。烤箱温度可能高了，蛋挞颜色有些深，但味道口感还不错。

10.参考第一次烤制的数据，再烤用180度烤20分钟。左图是烤成的蛋挞。

11.200度烤25分钟的蛋挞成品。

12.180度烤20分钟的蛋挞成品。