啤酒卤蛋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋用流动水洗净。

2.洗净的鸡蛋煮熟。

3.煮熟的鸡蛋剥去外壳。

4.所需调料：啤酒1听、冰糖、八角、桂皮、老抽。

5.煮锅中放入冰糖、老抽、八角、桂皮，加入一听啤酒

6.加入一大勺食盐。

7.放入剥好的鸡蛋，大火煮沸，改小火焖煮。

8.小火煮20分钟左右，看看已经上色了关火，在卤汁中浸泡，随吃随取。