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酸酸甜甜，喜欢这个味——蔓越莓饼干的做法

酸酸甜甜，喜欢这个味——蔓越莓饼干

好久没有做饼干了，我家豆豆跟我说了好多次了，妈妈你怎么现在都不做饼干了丫。星期六在家给豆豆做了蔓越莓饼干，这款饼干是我自己比较爱吃的，应为我自己本省不

1.准备材料：低筋面粉：230克，鸡蛋液：15ML，黄油150克，糖粉80克，蔓越莓干70克。

2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

3.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎) 。

5.倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。

6.用手把面团整形成直径约4CM的圆柱体体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。冻硬的圆柱体面团用刀切成厚约0.7CM的片。

7.切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。烤箱温度：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色