清炒藕片的做法
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清炒藕片

莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 1节
  • 枸杞

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 小香葱

    适量
  • 香醋

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.枸杞洗净用少量水泡发。

step2

2.莲藕去皮洗净切成薄片备用。

step3

3.香葱洗净切段备用。

step4

4.炒锅上火加热,倒入食用油,热锅冷油放入藕片翻炒。

step5

5.放入盐,放入枸杞和泡枸杞的水翻炒。

step6

6.放入香葱、少许香醋和味精调味即可。

小贴士  

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