蛋白椰茸球
参考了君之的方子,不过烤箱感觉有差别,按他那个150度25分钟还是欠火候,如果用长帝烤箱就不能放在中层,得放中上层,改成170度。
食材配方 繁体
- 主料:
椰茸
80g椰茸
10g- 辅料:
奶粉
20g低粉
20g蛋白
2个细砂糖
40g
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.把椰茸倒入容器中。
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2.蛋白分享在容器中。
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3.将奶粉,低粉,,糖和椰茸混合在一起。
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4.蛋白有筷子打散。
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5.将蛋白倒入粉中拌匀成面团。
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6.把面团分成小份揉成小球。
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7.在椰茸中混上一层。
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8.把小球放在烤盘中。
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9.烤箱170度预热,将烤盘放在烤箱的中上层。
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10.上下火烤20粉钟左右,表面微黄即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:chrizaws 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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