所属分类：家常菜>菜谱大全 >

黑豆渣饼干的做法

黑豆渣饼干

我前天做了黑豆豆腐，又出来一大堆黑豆豆渣，馒头家里还有，所以也不能做馒头用，那怎么处理这豆渣呢，扔了觉得浪费，想了想，干脆做成饼干吧，于是拿出电子秤开始工作啦。

1.首先将鸡蛋磕在盆子里

2.加入60克白糖

3.加入110克橄榄油

4.用手动打蛋器搅打均匀

5.加入110克黑豆豆渣

6.加入2克小苏打

7.再加入面粉200克

8.用筷子搅活均匀

9.然后将面糊糊放在裱花袋里面，用一个大的裱花嘴

10.挤在烤盘里，中间隔开一点，因为饼干还会膨胀一点的

11.放进180度预热好的烤箱内烤30分钟（我的烤盘太厚了，所以我放在最下层，否则饼干底部就不脆，如果你是烤箱自带的烤盘就往上挪一层吧）

12.30分钟以后不用着急拿出来，在烤箱里再焖一会儿再取出会更脆些