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虾段萝卜丝（原创首发）的做法

虾段萝卜丝（原创首发）的做法
FelicaSchra5710浏览

虾段萝卜丝（原创首发）

早市上的野生大虾真新鲜，我买了十只，处理干净炖上白白的萝卜丝，鲜香好吃~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 野生大虾

    4只

  • 白萝卜

    300g

  • 粉丝

    20g

  • 虾汤

    200ml
  • 辅料：

  • 葱花

    2g

  • 姜丝

    2g

  • 红辣椒

    2只

  • 盐

    2g

  • 香菜

    2g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.新买的还铺大虾挑去泥肠，剪去虾须切两段备用

step2

2.白萝卜去皮洗净切细丝，放在水中泡洗一下，去除萝卜味备用

step3

3.龙口粉丝泡发好

step4

4.香菜段备用

step5

5.葱花，姜丝和辣椒备用

step6

6.热锅热油放入虾段炒出红油，再爆香葱姜蒜辣椒

step7

7.放入萝卜丝翻炒至萝卜软身，加盐

step8

8.放入煮蛎虾的鲜虾汤和粉丝，没有可以加水代替

step9

9.盖盖慢火煮15分钟，至萝卜软透

step10

10.加入香菜段出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FelicaSchra 上传,更新时间: 2013-01-08
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