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白萝卜丝烧鲳鱼的做法

白萝卜丝烧鲳鱼的做法
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白萝卜丝烧鲳鱼

家乡靠海，海鲜，成为我们家饭桌上最常见的菜肴。 而用蔬菜与海鲜同煮，也是家乡的传统做法。 有素有荤，还有营养.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲳鱼

    250g

  • 白萝卜

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜洗净，切成丝待用.

step2

2.鲳鱼去鳃，去肚，洗净。

step3

3.把鲳鱼放入锅中，两面煎透，盛出.

step4

4.锅里油热，放下萝卜丝煸炒

step5

5.加适量清水，放下鲳鱼，加料酒，姜丝，鲜抽，糖，大火煮至萝卜熟.

step6

6.加盐，煮1分钟.

step7

7.加鸡精，胡椒粉，葱花煸匀即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zixsbergcb 上传,更新时间: 2013-01-08
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