无蛋奶无油全麦餐包的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.全部材料合影

2.放入水，在一角放入盐。

3.放入糖

4.放面粉

5.加入酵母

6.完成后，再揉15分钟

7.启动一个15分钟的揉面程序

8.检查下薄膜，全面面团不需要很严格，能拉出薄膜即可

9.放入盆中

10.发酵至2.5倍大

11.分8小块

12.滚圆，松弛20分钟

13.模具刷一层油，再撒一些高筋粉防粘

14.松弛好的面团排气后再次滚圆，放入模具

15.发酵至2倍大

16.表面喷水，撒一些黑芝麻，烤箱预热200度，中下层，25分钟。