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萝卜丝炒肉的做法

萝卜丝炒肉的做法
YNVApril11098浏览

萝卜丝炒肉

白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    80g

  • 白萝卜

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 姜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。

step2

2.白萝卜切丝

step3

3.热锅下油，

step4

4.下蒜爆香

step5

5.把肉丝先爆炒一下

step6

6.装盘备用

step7

7.锅里倒油，

step8

8.七八分热下萝卜丝

step9

9.炒至七成熟，下大葱丁和姜丝，炒个一分钟，

step10

10.下肉一起再炒两分钟，下调料，

step11

11.炒个一两分钟出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：YNVApril 上传,更新时间: 2013-01-08
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