茄汁菊花萝卜的做法
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茄汁菊花萝卜

秋季干燥,燥最容易伤肺!这个季节应多吃一些白色食品,白色食品可以养肺润肺。 白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱

    2大勺
  • 适量
  • 3g
  • 白醋

    3ml
  • 淀粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.白萝卜洗净去皮。

step2

2.切成相等约4厘米的段。

step3

3.在每段的切面上切上十字花刀,不要切断。

step4

4.撒上盐,腌制5分钟。

step5

5.倒掉汤汁,入蒸锅蒸制10分钟

step6

6.取一碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉和适量清水勾兑成料汁。

step7

7.蒸好的萝卜倒掉汤汁,码放在盘中。

step8

8.炒锅入油,爆香葱碎,倒入料汁烧开。

step9

9.烧至汤汁粘稠。浇在萝卜花上即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:IsabellTava 上传,更新时间: 2013-01-08

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