梅汁萝卜的做法
MabelWillso7281浏览

梅汁萝卜

这款萝卜非常好,有淡淡的梅子香,喜欢的可以试试哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    半根
  • 辅料:
  • 话梅

    7粒
  • 蜂蜜

    2勺
  • 少许
  • 姜丝

    少许
  • 桂花酱

    适量
  • 白糖

    少许
  • 红葡萄酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.萝卜洗净去皮,切成片,放入容器中,加入少许盐腌渍出水,腌渍时间不必长,只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。

step2

2.将话梅泡水,我用的九制话梅。

step3

3.将话梅水,姜丝,桂花酱,白糖,红葡萄酒煮开,关火后晾凉,加入蜂蜜,用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。

step4

4.将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中,放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。

小贴士  

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