干贝娃娃菜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.干贝冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1勺料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。

2.娃娃菜洗净。

3.每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣。

4.大葱和剩余的生姜切片。

5.起油锅，放入葱姜片爆香。

6.再放入切好的娃娃菜。

7.处理好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内。

8.再放入大半碗的水。

9.加入盐、糖、1勺料酒。

10.大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。