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葡萄干蛋挞的做法

葡萄干蛋挞的做法
SolParrott14688浏览

葡萄干蛋挞

一直没试过做蛋挞的时候加入葡萄干，上次在外面店里吃了一次，咬到葡萄干的时候酸酸甜甜的，味道比较喜欢，于是这次做的时候也将它加入。本来就爱吃葡萄干的，现在将它烤过

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋挞皮

    12个

  • 淡奶油

    110g
  • 辅料：

  • 糖粉

    40g

  • 蛋黄

    2个

  • 牛奶

    80g

  • 低筋面粉

    7g

  • 葡萄干

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好葡萄干

step2

2.提前将蛋挞皮从冰箱取出，等到变软后进行修补工作

step3

3.在碗中倒入淡奶油

step4

4.倒入牛奶

step5

5.加入糖粉（可以换成等量的细砂糖）

step6

6.分离开蛋清与蛋黄后，将蛋黄加入碗中

step7

7.加入低筋面粉

step8

8.将液体搅拌均匀

step9

9.将搅拌好的液体过筛

step10

10.在每一个蛋挞皮底部加入适量葡萄干；然后倒入蛋挞水至6-7分满即可；移入烤盘，进已预热好的烤箱烘烤

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SolParrott 上传,更新时间: 2013-01-08
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