香甜枣泥酥球
这次的面团中,我用全蛋液代替了部分的植物油,虽然酥的口感稍差一些,但吃起来更香,而且面团也比较容易成型。 没用烤箱的做法所导致的结果就是,球体变成了立方体,超级
食材配方 繁体
- 主料:
面粉
150g- 辅料:
玉米油
50g绵白糖
50g鸡蛋
1个枣泥
适量
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.将50克糖和50克油混合,搅拌均匀。
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2.筛入150克面粉。
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3.用手搓成粗玉米粉状。
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4.放入50克蛋液。
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5.揉成面团。
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6.取一小块面团,压扁。
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7.放入枣泥球。
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8.包好后用手搓圆。有露馅的地方也不要紧,不影响味道。
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9.放入平底锅,不用加油。
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10.盖盖子小火烤。
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11.烤到两面金黄后,再立起来全方位的烤一下。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:shixingbing 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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