奶香曲奇的做法
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奶香曲奇

这款曲奇做了好几次了,每次都能成功,而且味道很不错。 曲奇含黄油量非常高,夏天我一般不敢做。 冬天正是补充能量的时候烤上几盘曲奇,配上一杯热咖啡,看上一本书,还

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄油

    120g
  • 低筋面粉

    145g
  • 奶粉

    15g
  • 辅料:
  • 细砂糖

    70g
  • 1g
  • 鸡蛋

    30g
  • 牛奶

    15g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有材料。黄油需要软化。因为天冷不好软化,我直接隔水溶化后再放冰箱冰一会就成软化的了。

step2

2.软化的黄油用打蛋器打发后,分三次加入白糖与盐,用打蛋器打发均匀至糖溶化。

step3

3.分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。

step4

4.分三次加入牛奶搅拌均匀。

step5

5.筛入面粉与奶粉。

step6

6.用橡皮铲翻拌成面糊。

step7

7.把面糊装入裱花袋挤出自己喜欢的形状。

step8

8.入预热好的烤箱,中层,180度,烤15分钟左右。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yekr7693 上传,更新时间: 2013-01-08

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