红糖南瓜面包
老爸买了只超赞的南瓜,又甜又糯,打包了一小饭盒走。看到还有老公吃剩的,果断的就拿来放进了面包。实在很喜欢南瓜、胡萝卜加入面团后的色泽,温暖而敦厚的色系。包包的口
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.将除黄油以外的原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段后,放温暖处进行基础发酵。
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2.发至两倍大。
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3.滚圆后松弛15分钟。
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4.松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷起。
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5.将面团排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵。
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6.面团表面粘高粉,用刀划几道口子。
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7.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,30分钟。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:snig4165 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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