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苹果酥球的做法

苹果酥球的做法
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苹果酥球

这道苹果酥球虽说其貌不扬，但口感酥脆、果香浓郁 味道真的很不错,而且操作非常简单 新手也可极其容易的操作哈

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低粉

    75g

  • 黄油

    90g

  • 白糖

    80g

  • 蛋液

    25g

  • 泡打粉

    2g

  • 辅料：

  • 苹果

    120g

  • 黄油

    10g

  • 白糖

    20g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.先炒制苹果馅料，苹果去皮切小丁

step2

2.10克黄油放锅内融化

step3

3.加入20克白糖、苹果丁翻炒至汁水收干、颜色微黄

step4

4.倒入烤盘内铺平,150度烤8分钟左右，放凉备用

step5

5.黄油切小块室温软化

step6

6.分次加入80克白糖打至体积蓬松

step7

7.分次倒入划散的蛋液

step8

8.筛入低粉拌至无干粉

step9

9.再加入提前做好的苹果丁

step10

10.用刮刀搅拌均匀

step11

11.依次团成小球

step12

12.码入烤盘，180度烤20分钟左右即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xh628765 上传,更新时间: 2013-01-08
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