全麦蜂蜜葡萄干面包的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.除黄油葡萄干外的食材混合，揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段，再加入葡萄干，揉匀。

2.进行基础发酵，发至两倍大。

3.分割成九份，滚圆，松弛15分钟。

4.重新在滚圆，放入模具。

5.最后发酵，发至两倍大。

6.表面涂上蛋液。

7.预热烤箱180度25分钟。