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木耳豆腐焖肉的做法

木耳豆腐焖肉的做法
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木耳豆腐焖肉

木耳豆腐焖肉这道菜最初做的时候是没有五花肉的。我和女儿都喜欢吃，唯有食肉动物的老公说没有肉不香，让我下次再做的时候加一些肉，这样更好吃。这是第二次做，家里正好有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 水发木耳

    100g

  • 豆腐

    200g

  • 五花肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 八角

    1个

  • 香葱

    50g

  • 姜

    2g

  • 味极鲜

    3g

  • 鸡精

    1g

  • 青辣椒

    50g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：水发木耳、豆腐、五花肉 辅料：盐、姜、八角、料酒、味极鲜、青辣椒、鸡精，香葱

step2

2.把豆腐切块

step3

3.木耳洗净，姜切末，青辣椒切丝，香葱洗净切末

step4

4.把五花肉去皮切片

step5

5.热锅凉油加豆腐块

step6

6.煎到两面金黄色捞起

step7

7.加八角煸炒出油成金黄色

step8

8.加料酒、姜末翻炒

step9

9.加木耳、豆腐块、盐一起翻炒均匀，加味极鲜少许水，

step10

10.加盖焖一会入味

step11

11.加青辣椒

step12

12.加香葱末翻炒均匀

step13

13.加鸡精翻炒后即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ovsp5695 上传,更新时间: 2013-01-08
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