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蔓越莓磅蛋糕的做法

蔓越莓磅蛋糕的做法
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蔓越莓磅蛋糕

在网上看见蔓越莓很便宜，就是大包装，1360g的，一时冲动买了一大包，还好同事分了分，最后自己拿了三分之一的样子，其实蔓越莓很有营养，搭配着西点味道也非常好。这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄油

    90g

  • 低粉

    90g

  • 细砂糖

    60g

  • 全蛋液

    75g

  • 蔓越莓

    60g

  • 辅料：

  • 泡打粉

    1g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉和泡打粉混合后过筛三次

step2

2.黄油软化

step3

3.加入细砂糖

step4

4.用电动打蛋器将黄油打发至轻盈蓬松，呈白色

step5

5.加入一匙打散的蛋液，

step6

6.用打蛋器打至完全吸收后再加入一匙，直到蛋液加完

step7

7.倒入低粉和泡打粉的混合物

step8

8.翻拌均匀

step9

9.倒入蔓越莓干，翻拌均匀

step10

10.将混合物倒入事先铺好烘焙纸的模具并抹平

step11

11.预热烤箱170度，中下层35分钟左右

step12

12.取出后留在模具内5分钟

step13

13.脱模后放在烤架上晾凉 一两天后品尝口感更好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lru9393929 上传,更新时间: 2013-01-08
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