木瓜酸奶小蛋糕的做法
CharleneSol9696浏览

木瓜酸奶小蛋糕

简单好操作的小蛋糕 是我平时最喜欢弄的 一来简单方便 二来比起外面卖的里面不知道添加了什么化学成分的美貌蛋糕 自家出品的当然用料放心多了 小蛋糕制作过程不复杂

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 木瓜

    100g
  • 蛋白

    3个
  • 低粉

    100g
  • 酸奶

    30g
  • 辅料:
  • 玉米油

    25g
  • 糖粉

    30g

操作步骤 反馈

step1

1.糖粉分三次加入蛋白中,打发

step2

2.打到出现小勾勾即可,不硬性要求硬性发泡,差不多就好

step3

3.低分筛入玉米油中,拌匀

step4

4.木瓜和酸奶用料理机打成糊糊

step5

5.木瓜糊加入面粉糊中拌匀

step6

6.木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合,用刮刀拌匀即可

step7

7.将面糊倒入模具,轻磕出气泡

step8

8.烤箱预热190度,中层,上下火,15-18分钟即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 CharleneSol 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08