葡式蛋挞的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋

2.牛奶取60ML倒入碗内

3.再加入50ML的淡奶油

4.白糖取20g

5.2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄

6.将白糖和2个蛋黄搅拌均匀

7.将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀

8.将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦

9.将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可

10.烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤

11.先下火200度烤15分钟

12.再上下火200度同时烤15分钟

13.看，蛋挞液像一个圣斗士一样，要烤箱里快乐地跳着舞

14.烤好啦，卖相还不错哦